Funktionelle Lebensmittel

Soja entlarvt: Mythen mit der Wissenschaft entlarven und gesundheitliche Realitäten aufdecken

• Olivia Hart
• Ernährung , Lebensmittelwissenschaft , Gesundheit , Evidenzbasierte medizin

Schnelle Fakten: Soja auf einen Blick Die Gesundheit des Mannes: Wissenschaftlicher Konsens ist, dass Soja bei normalem Verzehr keine negativen Auswirkungen auf das Testosteron hat und Männer nicht verweiblicht". Bedenken ergeben sich bei extremen, unrealistischen Verzehrmengen. Schilddrüsenfunktion: Bei ausreichender Jodzufuhr ist Soja im Allgemeinen unbedenklich für die Schilddrüse. Es kann …