Maltitol: La dulce verdad sobre este sustituto del azúcar
Maltitol: Beneficios del dulce y consideraciones sanitarias En la búsqueda de estilos de vida más saludables y de un menor consumo de azúcar, muchas personas recurren a los sustitutos del azúcar. Una opción popular que se encuentra en innumerables productos “sin azúcar” es el maltitol. Pero, ¿qué es exactamente y es una buena elección? Este artículo analiza el maltitol, basándose en la ciencia, el sentido común y la medicina basada en la evidencia.
Leer más